世界の秘境で大発見!日本食堂21 4/7 テレビ東京

2017年4月7日(金)テレビ東京では、「世界の秘境で大発見!日本食堂21」 を放送予定です。弊社はレバノン編のリサーチ・コーディネーションでお手伝いさせていただきました。面白い話が出てくると思います。ぜひご覧ください。

【放送日時】
2017年4月7日(金)午後6時55分~8時50分 テレビ東京

【見どころ(番組のサイトより)】
今、世界中の人を虜にしている「日本食」。番組では、日本から遠く離れた日本食堂を捜索。その地で「どんな日本食を出しているのか?」「なぜそんな世界の果てで日本食堂を開くのか!?」という謎を解明しつつ、そこにある人生ドラマに迫ります!

◆“アフリカの奇跡”ルワンダ共和国。近代化が進み、都市部には高層ビルが並ぶアフリカ中央部の国。そんなルワンダで、今年1月から日本食堂で料理人を務めるの54歳の男性。
高校卒業後から寿司屋さんで働くことになり、10年間の修業を経て独立、自分の店を持つまでになった。しかしあることをきっかけに、寿司から離れることに。その後、日本食堂で働くまでの約10年間、全く寿司を握らなかった。海外に行ったのは、社員旅行で行ったハワイだけ。50歳を過ぎて突然ルワンダの日本食堂で働くことになった理由とは?その他レバノン、スリランカ、アメリカ・アラスカ州の日本食堂も紹介します。

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世界の秘境で大発見!日本食堂21